4 fantastische und überraschende Kurkuma-Rezepte

1. 1. Superfreaks-Frühstücksriegel
2. 2. Yeehah Smoothie (interessanter Name :))
3. 3. Kurkuma-Pralinen (ja, das hast du richtig gelesen!)
4. 4. Kurkuma-Idli

Eine der häufigsten Fragen, die ich von Lesern bekomme, ist „Wie verwende ich Kurkuma in meiner Ernährung?“

Ich verweise Sie auf den Rezeptteil und sage Ihnen, dass Kurkuma zu fast allem verwendet werden kann.

Aber für Leute, die gerade erst mit der Verwendung von Kurkuma beginnen, ist es kaum zu glauben, dass es tatsächlich mit fast allem verwendet werden kann. Hier sind einige Rezepte, die das Gleiche beweisen.

Da mir klar wurde, dass Kochen nicht meine Stärke ist, suchte ich online nach tollen und innovativen Rezepten.

Sind hier. Ich habe ihre ursprünglichen Namen beibehalten. Der Name des Rezeptinhabers wird zusammen mit dem Rezept angegeben.

Inhaltsverzeichnis [Anzeigen]

• 1. Superfreaks-Frühstücksriegel
• 2. Yeehah Smoothie (interessanter Name :))
• 3. Kurkuma-Pralinen (ja, das hast du richtig gelesen!)
• 4. Kurkuma-Idli
  • • Eine Anfrage: Haben Sie interessante Kurkuma-Rezepte, die Sie teilen möchten?
    • Bitte senden Sie mir Details und ein Foto. Ich werde sie zum Wohle der Leser mit gebührender Quellenangabe veröffentlichen! Bitte tun Sie es noch heute!!

1. Superfreaks-Frühstücksriegel

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Lilly Banhidy (Facebook-Mitglied TUG)

Als ich das Foto davon sah, fühlte ich mich geschmeichelt.

Wir alle wissen, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist und was gibt es Schöneres, als es mit Kurkuma zu beginnen!

Dieses Rezept enthält nicht nur Kurkuma, sondern auch andere tolle Zutaten.

Das brauchen Sie:

• 10 – 12 Medjool-Datteln (kernlos): reich an mehreren Vitaminen, Mineralien, Phytonährstoffen und Ballaststoffen.
• Goji-Beeren: ausgezeichnete Antioxidantien!
• Nüsse nach Wahl, ich bevorzuge Walnüsse.
• Goldene Paste – Eine der besten Möglichkeiten, Kurkuma einzunehmen. Wenn Sie nicht wissen, wie man sie zubereitet, finden Sie hier das Rezept
• Rohkakao: tolles Antioxidans
• Kokosflocken und Kokosnussöl (am besten biologisch und nativ): steigert die Energie, wirkt antibakteriell, antimykotisch, gut für Haare, Herz und vieles mehr.

Das Rezept ist sehr einfach.

1. Datteln, goldene Paste, Kakao und Öl in den Mixer geben und eine Paste herstellen.
2. Mischen Sie in dieser Paste Walnüsse, Kokosflocken, Goji-Beeren usw.
3. Gut vermischen, um eine einigermaßen gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
4. In einer Silikonform zerdrücken. Kalt stellen. Schneiden Sie es in die gewünschten Quadrate!

2. Yeehah Smoothie (interessanter Name :))

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Dennis Richardson (Facebook TUG-Mitglied)

Die meisten von uns denken, dass Kurkuma in Smoothies möglicherweise nicht gut funktioniert, aber das ist weit von der Wahrheit entfernt. Tatsächlich schmeckt es großartig.

Hier ist ein interessantes Smoothie-Rezept. Dieser Smoothie ist mit allen Grundzutaten und Früchten einfach köstlich.

• Geben Sie in Ihren Bullet oder einen anderen Mixer (große Tasse) 3 Eiswürfel, 150 ml Kokoswasser, einen Teelöffel Zimt, einen Teelöffel Leinsamen, einen Teelöffel Kurkuma und 1/2 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer.
• Etwas mixen, bis die Mischung glatt aussieht.

Fügen Sie dann Früchte Ihrer Wahl hinzu, um die Tasse zu füllen. Im aktuellen Rezept

• 1/2 Banane
• Nur eine Scheibe Wassermelonenmark
• Im Inneren einer Passionsfrucht
• 1/2 Birne und eine halbe Orange (nur Fruchtfleisch),
• Zum Schluss noch eine Mangobacke,
• Einen Esslöffel Kokosöl hinzufügen, vermischen und in ein hohes Glas mit etwas Eis gießen.

Wenn Sie möchten, fügen Sie mehr Kurkuma hinzu. Fügen Sie nach Wunsch weitere Früchte hinzu.

3. Kurkuma-Pralinen (ja, das hast du richtig gelesen!)

Rezept mit freundlicher Genehmigung von Zoe Pezzack (Facebook TUG-Mitglied)

Ich war überrascht, es zu lesen, und ich bin sicher, Sie wären auch überrascht gewesen.

Das brauchen Sie:

• Kokosöl (am besten Bio-Kokosnussöl)
• 100 % roher Bio-Kakao
• Bio-Rohhonig (am besten Manukahonig, falls verfügbar)
• Bio-Vanille
• Kurkuma
• Ingwer
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (ja, in Schokolade!)

Einen einfachen Prozess zur Herstellung von Schokolade zu Hause finden Sie hier: https://www.youtube.com/watch?v=fEEcOiINKCc

Legen Sie ein Stück Obst darauf, wenn die Zeit reif ist! BOOM!

4. Kurkuma-Idli

Idli ist ein sehr beliebtes indisches Gericht. Es ist sehr gesund und leicht und eignet sich hervorragend als Frühstück oder jede andere leichte Mahlzeit. Wenn Sie es noch nicht ausprobiert haben, tun Sie es noch heute. Es ist auch einfach zuzubereiten.

Ich werde die Herstellung von Idli hier nicht beschreiben, da es bereits mehrere Websites gibt, die dies tun. Ich fand dieses Video großartig: https://www.youtube.com/watch?v=ViOUJvYmuIE

Meine Frau gab dem üblichen weißen Idli eine andere Note, indem sie Kurkuma verwendete.

Seitdem gibt es bei uns jeden Sonntag zum Frühstück Idli mit Kokosnuss-Chutney.

Schritte:

• Schneiden Sie die frischen Reste in kleine Stücke (ca. 1 cm lang). Sie sollten nicht zu klein oder zu groß sein.
• Etwas Öl (Oliven-/Senf-/Kokosöl) in eine Bratpfanne geben und etwas erhitzen.
• Legen Sie die Leerzeichen darauf und bestreuen Sie sie mit 1–2 TL Kurkumapulver, etwas Salz (je nach Geschmack) und rotem Chilipulver (je nach Geschmack).
• Fügen Sie außerdem 1 Teelöffel braune Senfkörner hinzu; Sie verleihen den Müßiggängern eine erstaunliche Würze.
• Mischen Sie die Zutaten, bis Sie sicher sind, dass die Gewürze gleichmäßig in die Zutaten eingemischt sind. Dies kann je nach Qualität 1-2 Minuten dauern. Sie werden die Farbe lieben!

Sind Sie bereit. Heiß mit Koriander oder Kokoschutney servieren.

Das waren die Rezepte, was haltet Ihr davon?

Probieren Sie sie noch heute aus und lassen Sie mich wissen, wie es funktioniert!

Eine Anfrage: Haben Sie interessante Kurkuma-Rezepte, die Sie teilen möchten?

Bitte senden Sie mir Details und ein Foto. Ich werde sie zum Wohle der Leser mit gebührender Quellenangabe veröffentlichen! Bitte tun Sie es noch heute!!