Wie viel schwarzen Pfeffer sollte man mit Kurkuma einnehmen, um eine gute Absorption zu gewährleisten?

Index

1. Wie viel schwarzen Pfeffer muss man mit Kurkuma einnehmen, damit er absorbiert wird?
   1. 1. Piperin in schwarzem Pfeffer erhöht die Aufnahme von Curcumin.
   2. 2. Das proprietäre Rezepturverhältnis von Kurkuma-Ergänzungsmitteln gilt nicht für ganze Kräuter.
2. Wie kann man Kurkuma und schwarzen Pfeffer täglich für die Gesundheit einnehmen?
3. Abschluss

Kurkuma ist ein erstaunliches Kraut, wenn man bedenkt, dass die Pubmed-Datenbank über 4000 Studien enthält.

Ist es Curcumin, der am besten erforschte therapeutische Bestandteil von Kurkuma? Nun, Kurkuma als Kraut hat mehr als Curcumin.

Doch in Studien, die die Wirkung von Curcumin-Ergänzungsmitteln untersuchten, wurde festgestellt, dass Curcumin nicht gut absorbiert wird und eine geringe Bioverfügbarkeit aufweist.

Schwarzer Pfeffer enthält Wirkstoffe, die die Aufnahme von Curcumin verbessern.

Haben Sie sich jemals gefragt, wie viel schwarzen Pfeffer Sie zu Kurkuma nehmen sollten? Lass es uns herausfinden.

Inhaltsverzeichnis [Anzeigen]

• Wie viel schwarzen Pfeffer muss man mit Kurkuma einnehmen, damit er absorbiert wird?
  • 1. Piperin in schwarzem Pfeffer erhöht die Aufnahme von Curcumin.
  • 2. Das proprietäre Rezepturverhältnis von Kurkuma-Ergänzungsmitteln gilt nicht für ganze Kräuter.
• Wie kann man Kurkuma und schwarzen Pfeffer täglich für die Gesundheit einnehmen?
• Abschluss

Wie viel schwarzen Pfeffer muss man mit Kurkuma einnehmen, damit er absorbiert wird?

Die Antwort lautet: ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer kann mit 1 Teelöffel Kurkumapulver eingenommen werden. Es gibt keinen vordefinierten Wert und dies ist ein Näherungswert. Die Nahrungsergänzungsmittel verwenden ein 100:1-Verhältnis von Kurkuma-Extrakt (Curcumin) und schwarzem Pfeffer-Extrakt (Piperin). Da der Wirkstoffgehalt jedoch je nach Gewürzsorte unterschiedlich ist, kann dieses Verhältnis nicht für ganze Gewürze eingehalten werden.

Lassen Sie uns verstehen, wie schwarzer Pfeffer hilft und warum dieser Ansatz.

1. Piperin in schwarzem Pfeffer erhöht die Aufnahme von Curcumin.

Curcumin hat eine begrenzte Löslichkeit und Absorption im Körper. (Lesen Sie Wie kann man die Bioverfügbarkeit von Kurkuma verbessern?)

Ayurveda, das traditionelle indische Heilsystem, verwendet schwarzen Pfeffer seit Jahrhunderten als Biopotentiator (um die Aufnahme von Medikamenten zu erhöhen).

Die Wissenschaft hat Piperin als den aktiven Bestandteil in schwarzem Pfeffer identifiziert, der zu dieser Wirkung beiträgt.

Untersuchungen legen nahe, dass Piperin die Bioverfügbarkeit von Curcumin um 2000 % erhöhen kann.

2. Das proprietäre Rezepturverhältnis von Kurkuma-Ergänzungsmitteln gilt nicht für ganze Kräuter.

Unser Golden Paste-Rezept sieht 1,5 Teelöffel schwarzes Pfefferpulver pro ½ Tasse Kurkuma vor. Die proprietären Nahrungsergänzungsmittel verwenden ein Verhältnis von Curcumin zu Piperin von 100:1.

Dies lässt sich nur schwer auf Kurkuma und schwarzen Pfeffer übertragen, da der Gehalt an Curcumin und Piperin je nach Art unterschiedlich ist.

Der durchschnittliche Gehalt an Curcumin liegt in ganzer Kurkuma zwischen 4 und 7 %, während Piperin in ganzem schwarzem Pfeffer zwischen 2 und 7 % (sogar bis zu 9 %) liegt.

Wenn Sie nachrechnen, wäre die Menge an schwarzem Pfeffer (pro 1 Teelöffel Kurkuma), die verwendet wird, um das Verhältnis 100:1 zu erreichen, viel geringer.

Wir können das Verhältnis von standardisierten Extrakten bioaktiver Inhaltsstoffe zu ganzen Kräutern nicht vergleichen. Daher sollte ein ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer mit einem Teelöffel Kurkumapulver ausreichen.

Warum frisch gemahlener schwarzer Pfeffer? Piperin, das in schwarzem Pfeffer enthalten ist und für die Aufnahme von Curcumin notwendig ist, geht bei längerer Lagerung verloren. Wenn Sie bemerken, dass im Laden gekauftes schwarzes Pfefferpulver mit der Zeit seine Schärfe verliert.

Daher trägt frisch gemahlener schwarzer Pfeffer dazu bei, seine ätherischen Öle, Piperin und Schärfe zu bewahren. Aber wenn das für Sie keine Option ist, können Sie für die Herstellung von Golden Paste auch im Laden gekauften schwarzen Pfeffer verwenden, diesen aber in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Es gibt keine festgelegte Menge, aber der Einfachheit halber empfehlen wir ¼ Teelöffel frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer auf einen Teelöffel Kurkumapulver.

Wie kann man Kurkuma und schwarzen Pfeffer täglich für die Gesundheit einnehmen?

Die beste Art, das Kraut einzunehmen, ist die Einbeziehung von Kurkuma in Ihre Ernährung. Schauen Sie sich unsere Liste empfohlener Bio-Kurkuma-Marken an.

Goldene Paste ist eine effektive Möglichkeit, Kurkuma einzunehmen, da sie gesunde Fette und schwarzen Pfeffer enthält, um die Aufnahme zu verbessern. Sie können auch Goldene Paste aus frischen Kurkumawurzeln verwenden.

Schwarzer Pfeffer hat seine eigenen gesundheitlichen Vorteile (lesen Sie die gesundheitlichen Vorteile von schwarzem Pfeffer) und erhöht die Absorption und therapeutische Aktivität von Kurkuma.

Beginnen Sie mit kleinen Dosen, z. B. 1/4–1/2 Teelöffel. Wenn Sie keine Nebenwirkungen bemerken, erhöhen Sie die Dosis schrittweise auf 1 Teelöffel 2–3 Mal täglich über einige Wochen.

Am besten nehmen Sie es zusammen mit einer Mahlzeit ein, um Sodbrennen zu vermeiden. Vermeiden Sie die gleichzeitige Einnahme mit Medikamenten.

Täglich 1 Tasse Kurkumamilch oder Kurkumatee kann helfen, Schmerzen bei Arthritis zu lindern.

Wenn Sie sich für Nahrungsergänzungsmittel entscheiden, konsultieren Sie zunächst einen Arzt. Lesen Sie 8 beliebte Kurkuma-Ergänzungsmittel, die heute auf dem Markt erhältlich sind

Bei der Einnahme von Kurkuma sollten einige Vorsichtsmaßnahmen beachtet werden:

• Entscheiden Sie sich für Bio-Kurkumapulver.
• Vermeiden Sie die Einnahme von Kurkumapräparaten, wenn Sie unter Blutungsstörungen leiden oder Thrombozytenaggregationshemmer einnehmen. (Lesen Sie Curcumin: Vorsichtshinweise zu Nebenwirkungen)
• Beenden Sie die Einnahme von Kurkumapräparaten zwei Wochen vor der Operation.
• Begrenzen oder vermeiden Sie Kurkumapulver, wenn Sie Nierensteine ​​oder Gicht haben. Entscheiden Sie sich bei Bedarf für Nahrungsergänzungsmittel. (Lesen Sie Nebenwirkungen von Kurkuma)
• Beschränken Sie den Verzehr von Kurkuma bei Gallensteinen.
• Vermeiden Sie die Einnahme von Kurkuma auf nüchternen Magen. (Lesen Sie Vorsichtsmaßnahmen bei der Verwendung von Kurkuma)
• Beginnen Sie mit kleinen Dosen Kurkuma und erhöhen Sie diese schrittweise, um Magennebenwirkungen zu minimieren.
• Vermeiden Sie Kurkumapräparate während der Schwangerschaft und Stillzeit.

Abschluss

Es gibt keine genaue Wissenschaft oder ein genaues Verhältnis dazu, wie viel schwarzen Pfeffer Sie mit Kurkuma einnehmen sollten.

¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer mit einem Teelöffel Kurkumapulver kann gesundheitsfördernd sein und die Aufnahme von Curcumin unterstützen.

Golden Paste ist eine großartige Möglichkeit, Kurkuma täglich einzunehmen.

Teilen Sie uns im Kommentarbereich unten mit, wie Sie täglich Kurkuma und schwarzen Pfeffer einnehmen.