Warum Kurkuma ein großartiges Katermittel ist und wie man es einnimmt (wissenschaftlich belegt)
Index
- 5 überraschende Vorteile von Kurkuma bei Kater
- 1. Kurkuma ist ein fantastisches natürliches Anti-Kater-Nahrungsmittel
- 2. Kurkuma hilft, Giftstoffe schneller auszuscheiden
- 3. Kurkuma verbessert die neurologische Gesundheit
- 4. Kurkuma verbessert die Magen-Darm-Gesundheit
- 5. Kurkuma schützt die Leber vor den Nebenwirkungen von Alkohol.
- Kurkuma-Dosierung gegen Kater
- Vorsichtsmaßnahmen bei Kurkuma
- Endeffekt
Veisalgie oder Kater, wie es unangenehmer genannt wird, ist das Unbehagen, das nach übermäßigem Alkoholkonsum auftritt. Kurkuma, ein Gewürz aus der asiatischen Küche, und sein Wirkstoff Curcumin können dazu beitragen, die Auswirkungen von Kater und Alkoholtoxizität zu reduzieren. [ 1 ]
Ein Kater kann einige Stunden oder sogar mehr als 24 Stunden dauern.
Es ist durch verschiedene physiologische und psychologische Auswirkungen gekennzeichnet, darunter Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Müdigkeit, Schläfrigkeit, Schwindel, Durst, Schwitzen, Depression, Müdigkeit sowie Konzentrations- und Erkenntnisverlust.
Die Ursache des Katers kann nicht mit Sicherheit geklärt werden.
Allerdings beeinflussen eine Reihe von Faktoren wie Genetik, Immunantwort, Acetaldehydkonzentration, Inhaltsstoffe des alkoholischen Getränks, Dehydrierung, Schlafmangel und Rauchen die Schwere des Katers, den eine Person verspüren kann. [ 23 ]
Es gibt viele Heilmittel gegen Kater, die im Internet verfügbar sind und bei einfachen Leuten beliebt sind. Allerdings werden nur wenige durch wissenschaftliche Beweise gestützt.
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass einige funktionelle Lebensmittel, wenn sie vor oder nach dem Alkoholkonsum eingenommen werden, die Katersymptome und die toxischen Wirkungen von Alkohol deutlich reduzieren können.
Ein solches nützliches Nahrungsmittel gegen einen Kater ist Kurkuma und sein phenolischer Bestandteil Curcumin. [ 4 ]
Wenn Sie mit der Verwendung von Kurkuma noch nicht vertraut sind, lesen Sie zuerst „Einführung in Kurkuma“ .
Lassen Sie uns die wohltuende Wirkung von Kurkuma bei Kater kennenlernen.
Inhaltsverzeichnis [Anzeigen]
- 5 überraschende Vorteile von Kurkuma bei Kater
- 1. Kurkuma ist ein fantastisches natürliches Anti-Kater-Nahrungsmittel
- 2. Kurkuma hilft, Giftstoffe schneller auszuscheiden
- 3. Kurkuma verbessert die neurologische Gesundheit
- 4. Kurkuma verbessert die Magen-Darm-Gesundheit
- 5. Kurkuma schützt die Leber vor den Nebenwirkungen von Alkohol.
- Kurkuma-Dosierung gegen Kater
- Vorsichtsmaßnahmen bei Kurkuma
- Endeffekt
5 überraschende Vorteile von Kurkuma bei Kater
Kurkuma gilt nachweislich als eines der besten natürlichen Katermittel. Es hilft nicht nur, körperliche Probleme und Katerprobleme am nächsten Tag zu bewältigen, sondern entfernt auch Giftstoffe aus dem Körper und schützt Leber und Gehirn vor den schädlichen Auswirkungen von Alkohol.
Diese Vorteile werden im Folgenden ausführlich besprochen.
1. Kurkuma ist ein fantastisches natürliches Anti-Kater-Nahrungsmittel
Untersuchungen zufolge können einige natürliche funktionelle Inhaltsstoffe wie Curcumin aus Kurkuma einem Kater vorbeugen und gleichzeitig die Leber vor Schäden schützen. [5] [6]
Das International Journal of Herbal Medicine berichtet in einem seiner veröffentlichten Artikel über den Erfolg einiger indischer Wissenschaftler bei der Entwicklung eines Anti-Kater-Getränks.
Dieses Getränk bestand aus Kräutern wie Kurkuma und Pfeffer und konnte mehrere Katersymptome wie Kopfschmerzen, Übelkeit und Zittern lindern.
Das Getränk konnte in einer bestimmten Dosierung die Katersymptome vollständig beseitigen und wird daher empfohlen, um die Auswirkungen von Alkohol- oder Cocktailkonsum am nächsten Tag zu reduzieren. [7] [8]
Viele andere Getränke und Rezepturen wurden für den gleichen Zweck entwickelt. Darunter kann eine Zusammensetzung mit Kurkuma-Extrakt zur Linderung bestimmter Symptome wie Sodbrennen und dumpfer Kopfschmerzen eingesetzt werden. [9]
Bei einem anderen Getränk wird Kurkuma mit Alkohol kombiniert, um ein Getränk zu kreieren. Nach dem Trinken werden die Katersymptome deutlich reduziert. [10]
Was bedeutet das?
Kurkuma in Form von Getränken und Rezepturen hat sich bei der Behandlung von Katern als erfolgreich erwiesen und seine Symptome deutlich gelindert.
2. Kurkuma hilft, Giftstoffe schneller auszuscheiden
Einigen Studien zufolge bildet Alkohol in Form von Ethanol bei der Verstoffwechselung im Körper giftige Substanzen wie Acetaldehyd und freie Radikale. Diese Toxine führen zur Entstehung von oxidativem Stress, der noch mehr Zellschäden verursacht und viele Körperfunktionen negativ beeinflusst. .
Dies führt zu den gastrointestinalen und neurologischen Problemen eines Katers. Auch die Leber, die Giftstoffe ausscheidet, wird bei wiederholter Alkoholvergiftung geschädigt und in ihrer Funktion beeinträchtigt. [11] [12]
Der Prozess des Alkoholstoffwechsels im menschlichen Körper erfolgt durch die Umwandlung von Ethanol (dem Bestandteil der meisten alkoholischen Getränke) in Acetaldehyd mithilfe des Enzyms Alkoholdehydrogenase (ADH).
Dieses Acetaldehyd wird anschließend durch das Enzym Aldehyddehydrogenase (ALDH) in Essigsäure umgewandelt. Essigsäure wird in Kohlendioxid und Wasser zerlegt und aus dem Körper ausgeschieden. [13]
Nun ist es das Zwischenprodukt Acetaldehyd, das am giftigsten ist und für Leberschäden, Krebs und Katersymptome verantwortlich ist.
Um die Auswirkungen eines Katers zu reduzieren, ist es notwendig, die Bildung von Acetaldehyd zu verzögern und die Umwandlung von Acetaldehyd in Essigsäure zu beschleunigen. Auf diese Weise ist das Toxin kürzer vorhanden und die toxischen Wirkungen werden verringert.
Das in Kurkuma enthaltene Curcumin ist ein starkes Antioxidans und erfüllt beide Funktionen effizient. Erstens reduziert es die Produktion von Acetaldehyd und freien Radikalen aus dem Alkoholstoffwechsel. [14] [15]
Zweitens erhöht es die Aktivität des Enzyms Aldehyddehydrogenase (ALDH), was die Ausscheidung von Acetaldehyd aus dem Körper beschleunigt. [sechzehn]
Wissenschaftler haben eine Nanoformulierung von Curcumin mit verbesserter Bioverfügbarkeit namens THERACURMIN entwickelt, die die toxischen Auswirkungen des Alkoholkonsums hemmt, indem sie die Konzentration von Acetaldehyd im Blut reduziert. [17]
Dadurch werden Toxizität, oxidativer Stress und Katersymptome deutlich reduziert.
Was bedeutet das?
Kurkuma fördert die frühere Ausscheidung von Giftstoffen, die bei der Verstoffwechselung von Alkohol entstehen und für die Entstehung eines Katers verantwortlich sind.
3. Kurkuma verbessert die neurologische Gesundheit
Ein Kater hat viele psychologische Auswirkungen wie Gedächtnisverlust, Depressionen, Angstzustände und Stimmungsprobleme. Kurkuma und Curcumin haben eine neuroprotektive Natur und können Neuroinflammation, Neurotoxizität und die Ablagerung von β-Amyloid-Protein im Gehirn reduzieren. Daher können sie von mehr als einem Katersymptom profitieren. [18] [19]
Curcumin steigert die Serotoninproduktion und reduziert die negativen Auswirkungen von Alkohol auf das Gehirn, einschließlich Schlafstörungen, Schlaflosigkeit, Bewusstseinsstörungen, Demenz und Amnesie.[20]
Curcumin kann den Antioxidansstatus erhöhen und alkoholbedingte Hirnschäden verhindern.[21] [22]
Es gibt viele Studien, die zeigen, dass Curcumin die Gedächtnisfunktion und die Wahrnehmung verbessert. [23]
Alkoholkonsum erhöht die Produktion von Stickoxid, das die Gehirnzellen schädigt.
Bei alkoholbedingten Gedächtnisdefiziten hemmt die Vorbehandlung mit Curcumin die Stickoxidproduktion in Gehirnregionen, die mit dem Gedächtnis verbunden sind, wie dem Hippocampus, dem präfrontalen Kortex und der Amygdala.[24]
Kurkuma ist ein Antidepressivum und Anxiolytikum. Studien haben gezeigt, dass Curcumin Entzündungen, Toxizität und oxidativen Stress im Gehirn lindert, die durch Alkohol verursacht werden und psychische Probleme wie Depressionen und Angstzustände verursachen.[25] [26]
Curcumin erhöht den Serotonin- und Dopaminspiegel, was die Stimmung verbessert und das emotionale Wohlbefinden fördert.[27]
Was bedeutet das?
Kurkuma kann verschiedene neurologische Auswirkungen eines Katers reduzieren, wie Gedächtnisverlust, Neurotoxizität, Hirnverletzungen, Depressionen, Angstzustände, Schlafstörungen, Bewusstlosigkeit und Stimmungsprobleme.
4. Kurkuma verbessert die Magen-Darm-Gesundheit
Alkoholkonsum führt zur Bildung von Läsionen und Geschwüren im Magen und schädigt die Magenschleimhaut. Eine Entzündung der Magenschleimhaut kann zu Erbrechen und Übelkeit führen, die normalerweise bei einem Kater auftreten.
Kurkuma hat eine gastroprotektive Natur und kann Schäden an der Magen- und Darmschleimhaut durch alkoholische Getränke verhindern.[28] [29]
Mit seinen entzündungshemmenden Eigenschaften hemmt Kurkuma mehrere Entzündungsmediatoren im Magen wie Prostaglandine, Cyclooxygenase-Enzyme, Stickoxidsynthese, Transkriptionsfaktoren und Interleukine.
Es gibt viele Studien, die zeigen, dass eine Vorbehandlung mit Curcumin die Bildung von Ethanol-induzierten Magenläsionen und -geschwüren verhindern oder deutlich reduzieren und die Magenwand vor oxidativen Schäden schützen kann.[30] [31] [32]
Ähnliche Wirkungen hat Kurkumaöl gezeigt, das natürlicherweise in frischen Kurkumawurzeln vorkommt. [33]
Was bedeutet das?
Kurkuma schützt die Magen-Darm-Schleimhaut vor Schäden durch Alkohol und reduziert so Erbrechen und Übelkeit bei einem Kater zusätzlich.
5. Kurkuma schützt die Leber vor den Nebenwirkungen von Alkohol.
Das am stärksten vom Alkoholkonsum betroffene Organ ist die Leber. Die Leber entgiftet den Körper von vielen Giftstoffen, darunter Acetaldehyd, das bei der Verstoffwechselung von Alkohol entsteht.
Eine übermäßige Produktion dieser Chemikalie erschwert eine schnellere Ausscheidung, sodass sie länger im Körper verbleibt und Schäden verursacht. Dadurch sind mehrere andere Leberfunktionen beeinträchtigt.
Kurkuma weist hepatoprotektive Eigenschaften auf und kann die Leber vor den durch Alkohol verursachten Schäden schützen. Dies wurde durch zahlreiche Studien belegt.
Kurkuma reduziert Entzündungen und oxidativen Stress in der Leber und beugt Leberschäden und -schäden vor. [3. 4]
Verbessert den Spiegel bestimmter Enzyme in der Leber, die Marker für die Leberfunktion sind. [35] [36] [37]
Da es selbst ein Antioxidans ist, trägt es dazu bei, Giftstoffe schneller zu eliminieren, indem es die Produktion reaktiver Sauerstoffspezies verringert und den Antioxidansstatus erhöht. [38]
Es hat auch die Aufgabe, den Spiegel verschiedener Lipide wie Cholesterin und Triglyceride zu regulieren. Dies verbessert die Leberfunktion erheblich und schützt Sie vor Erkrankungen wie Fettleber und alkoholischer Lebererkrankung. [39] [40] [41]
Lesen Sie: Vorteile von Kurkuma für die Leber
Was bedeutet das?
Kurkuma verhindert Schäden und Verletzungen der Leber durch Alkoholkonsum. Fördert die Leberfunktion und beschleunigt den Entgiftungsprozess.
Kurkuma-Dosierung gegen Kater
Es gibt keine bestimmte Dosierung von Kurkuma, um einen Kater zu heilen.
Es kann auch hilfreich sein, kurz vor oder nach dem Alkoholkonsum Goldpaste oder Curcuminpräparate einzunehmen. Die geeignete Dosierung davon hängt von mehreren Faktoren ab, unter anderem von der Menge des Verzehrs usw. Daher kann Versuch und Irrtum erforderlich sein.
Sie können 1,5 Teelöffel Kurkumapulver probieren und die Vorteile sehen . Andernfalls kann der Betrag erhöht werden. Eine einzige große Dosis Kurkuma schadet dem Körper nicht. Das Pulver sollte zusammen mit Fetten (Öl) oder schwarzem Pfeffer eingenommen werden.
Die Bioverfügbarkeit von Kurkuma und Curcumin ist gering, was bedeutet, dass der Körper sie nicht richtig verwerten kann. (Lesen Sie: Wie kann die Bioverfügbarkeit von Kurkuma verbessert werden? )
Die Lösung hierfür ist die goldene Paste, die Kurkuma mit gesunden Fetten und schwarzem Pfeffer kombiniert, um die Aufnahme zu verbessern.
Das Rezept zur Herstellung goldener Paste aus Kurkumapulver finden Sie hier . Es kann auch mit frischen Kurkumawurzeln zubereitet werden. Die Methode finden Sie hier .
Wenn Sie sich über gute Kurkuma-Marken nicht sicher sind, sehen Sie sich hier die Liste der empfohlenen Marken an.
Wenn Sie Curcuminpräparate und kein Kurkumapulver einnehmen möchten, finden Sie hier die Liste guter Curcuminpräparate.
Es gibt auch Curcumin-/Kurkuma-Getränke, die als Anti-Kater-Getränke verkauft werden. Sie können sie auch ausprobieren, wenn Sie kein Kurkumapulver einnehmen möchten.
Vorsichtsmaßnahmen bei Kurkuma
Der Verzehr von Kurkuma in der Nahrung gilt als sicher, es sollten jedoch einige Vorsichtsmaßnahmen beachtet werden. (Lesen Sie: Mögliche Nebenwirkungen von Kurkuma )
Während der Schwangerschaft, Stillzeit, vor Operationen sowie bei Gallensteinen oder Blutungsstörungen sollten Sie auf die Einnahme von Kurkuma oder Curcuminpräparaten verzichten.
Menschen, bei denen das Risiko besteht, Nierensteine oder Gicht zu entwickeln, sollten ihren Kurkumakonsum ebenfalls einschränken. Eine einmalige Einnahme dürfte jedoch keine Probleme verursachen.
(Lesen Sie: Ist Kurkuma sicher bei Gicht? Verursacht Kurkuma Nierensteine? )
Es wird auch nicht empfohlen, Kurkuma auf nüchternen Magen einzunehmen, um Sodbrennen zu vermeiden.
Kurkuma stört den Arzneimittelstoffwechsel im Körper. Es beeinflusst auch die Wirkung einiger Medikamente wie Antidepressiva, Antazida und Antidiabetika. Daher sollte die gleichzeitige Einnahme von Kurkuma- oder Curcumin-Ergänzungsmitteln mit anderen Medikamenten vermieden werden.
Endeffekt
Verfügbare Forschungsergebnisse deuten auf mehrere Vorteile von Kurkuma bei einem Kater hin. Kurkuma kann nicht nur die körperlichen und geistigen Auswirkungen eines Katers verhindern und lindern, sondern schützt den Körper auch vor den toxischen Auswirkungen des Alkoholkonsums.
Die Einnahme von Kurkuma vor oder nach dem Konsum von Alkohol kann Kopfschmerzen, Gedächtnisverlust, Erbrechen, Übelkeit, Sodbrennen und Leberschäden lindern. Verbessert die Stimmung und beschleunigt den Entgiftungsprozess.
Wenn Kurkuma mit Vorsicht eingenommen wird, kann es dazu beitragen, dass Sie sich nach dem Trinken sowohl körperlich als auch emotional viel besser fühlen.
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