Erhöht Kurkuma die Magensäure?

Index

1. Erhöht Kurkuma die Magensäure?
   1. 1. Kurkuma reduziert die Magensäuresekretion
   2. 2. Kurkuma lindert die Folgen einer Übersäuerung
2. Die besten Möglichkeiten, Kurkuma einzunehmen

NEIN, Kurkuma erhöht nicht die Magensäureproduktion.

Im Gegenteil: Mehrere Studien haben gezeigt, dass Curcumin, der Wirkstoff in Kurkuma, die Magensäuresekretion und den Säuregehalt im Magen reduziert.

Auf diese Weise schützt es die Magen-Darm-Schleimhaut vor den schädlichen Auswirkungen der Übersäuerung. Dies trägt zusätzlich zur Vorbeugung von Magengeschwüren und Magenkrebs bei.

Inhaltsverzeichnis [Anzeigen]

• Erhöht Kurkuma die Magensäure?
  • 1. Kurkuma reduziert die Magensäuresekretion
  • 2. Kurkuma lindert die Folgen einer Übersäuerung
• Die besten Möglichkeiten, Kurkuma einzunehmen

Erhöht Kurkuma die Magensäure?

Lassen Sie uns die wissenschaftlichen Beweise hinter diesen Vorteilen untersuchen.

1. Kurkuma reduziert die Magensäuresekretion

Untersuchungen zeigen, dass das in Kurkuma enthaltene Curcumin die Säuresekretion im Magen verringert. [1] [2]

Histamin-H2-Rezeptoren im Magen stimulieren die Sekretion von Magensäure. Curcumin wirkt als H2-Antagonist und blockiert diese Rezeptoren, wodurch die Magensäuresekretion gehemmt wird. [ 3 ]

Es senkt auch den Gastrinspiegel, ein von den Magenzellen ausgeschüttetes Hormon, das die Produktion von Säure (Salzsäure-HCl) anregt.[ 4 ]

Auf diese Weise reduziert es die Übersäuerung, indem es den pH-Wert im Magen erhöht.[ 5 ]

Darüber hinaus verringert es die Bildung von Geschwüren, die durch die erhöhte Sekretion von Magensäure entstehen.[ 6 ]

Allerdings kann es bei manchen Menschen zu Magen-Darm-Problemen kommen, wenn sie Kurkuma zum ersten Mal, in hohen Dosen oder über einen längeren Zeitraum konsumieren.

Dies liegt daran, dass verschiedene Menschen, wie jedes andere Gewürz oder Lebensmittel auch, unterschiedliche Verträglichkeitsgrade haben. Bei diesen Menschen kann der Verzehr erheblicher Mengen Kurkuma zu leichten Magen-Darm-Reizungen führen. [7] [8]

Der Verzehr von Kurkuma über die Nahrung gilt jedoch als sicher und verursacht wahrscheinlich kein Sodbrennen oder andere Nebenwirkungen.

Kurkuma wird zusammen mit schwarzem Pfeffer eingenommen, um die Aufnahme durch den Körper zu verbessern. Studien haben gezeigt, dass schwarzer Pfeffer den Magensäurespiegel erhöhen und magenreizend wirken kann.

Dieser Effekt ist jedoch dosisabhängig und tritt nicht auf, wenn schwarzer Pfeffer in kleinen Mengen konsumiert wird.[ 9 ]

Obwohl Kurkuma die Magensäure reduziert, ist es nicht angebracht, es zusammen mit anderen säurereduzierenden Medikamenten einzunehmen.

Das University of Maryland Medical Center gibt an, dass Kurkuma die Wirkungsweise von Medikamenten zur Reduzierung der Magensäure beeinträchtigen und zu einer erhöhten Säuresekretion führen kann.[ 10 ]

Daher wird empfohlen, bei der Einnahme von Kurkuma- und Antazida-Medikamenten einen Abstand von 3 bis 4 Stunden einzuhalten.

2. Kurkuma lindert die Folgen einer Übersäuerung

Kurkuma hemmt nicht nur die Produktion von Magensäure, sondern schützt auch die Magenschleimhaut vor den schädlichen Auswirkungen einer Übersäuerung.

Studien haben gezeigt, dass Curcumin entzündungshemmende und gastroprotektive Wirkungen hat. [11] [12] [13]

Es kann durch Magensäure verursachte Entzündungen und Schleimhautschäden reduzieren und verhindert die Bildung von Magenläsionen und -geschwüren.

Aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften reduziert es oxidativen Stress und hilft bei der frühen Heilung und Behandlung dieser Geschwüre. [14] [15]

Kurkuma hat viele weitere wichtige Vorteile bei Sodbrennen und saurem Reflux, die im obigen Artikel ausführlich untersucht werden können.

Die besten Möglichkeiten, Kurkuma einzunehmen

Dies sind die 3 besten Möglichkeiten, Kurkuma einzunehmen:

• Goldene Pasta (Rezept hier)
• Als Teil der Ernährung mit Fetten/Öl/schwarzem Pfeffer
• Kurkumamilch (Rezept hier)

Wenn Sie neu bei Kurkuma sind und nicht wissen, welche Marken Sie kaufen sollen, sehen Sie sich unsere Liste empfohlener Marken an.