Warum ist Kurkuma ein großartiges Antioxidans?
- Kurkuma als großartiges Antioxidans.
- Wie wirksam ist Kurkuma als Antioxidans?
- Wie profitieren Sie also von antioxidativem Kurkuma?
Eine der wichtigsten Eigenschaften, die Kurkuma zu einem so hervorragenden Kraut machen, ist seine antioxidative Wirkung.
. Wir brauchen Sauerstoff zum Überleben, aber dieser Sauerstoff ist auch eine der Hauptursachen für viele Krankheiten in unserem Körper.
Als? Während des Stoffwechsels entstehen durch den aufgenommenen Sauerstoff verschiedene reaktive Sauerstoffspezies/freie Radikale. Unser Körper verfügt über einen Mechanismus, um mit diesen reaktiven Sauerstoffspezies/freien Radikalen umzugehen.
Aber manchmal wird die Aufgabe aufgrund der Umweltverschmutzung, unserer Ernährung, unseres Lebensstils usw. überwältigend.
In diesem Fall beginnen diese Schadarten ihre Wirkung.
Dies kann zu verschiedenen Krankheiten wie Krebs usw., schneller Alterung, Verschlechterung des Körpers und Verfall führen.
Kurz gesagt, sie beginnen, den Körper ernsthaft zu schädigen. Diese freien Radikale können auch DNA und Zellen schädigen.
Wie helfen wir unserem Körper, diese freien Radikale zu bekämpfen? – Einbeziehung von Antioxidantien in unsere Ernährung. Vitamin C und Vitamin E sind bekannte Oxidationsmittel. Was einige von Ihnen vielleicht nicht wissen, ist, dass Kurkuma auch ein ausgezeichnetes Antioxidans ist (tatsächlich wissen Sie es viel besser).
Inhaltsverzeichnis [Anzeigen]
- Kurkuma als großartiges Antioxidans.
- Wie wirksam ist Kurkuma als Antioxidans?
- Wie profitieren Sie also von antioxidativem Kurkuma?
Kurkuma als großartiges Antioxidans.
Was Kurkuma seine antioxidative Wirkung verleiht, ist die phenolische Natur seines Hauptbestandteils: Curcumine. Studien haben gezeigt, dass Curcuminoide sehr effektiv freie Radikale entfernen und neutralisieren.
Wenn der natürliche Mechanismus unseres Körpers nicht in der Lage ist, diese freien Radikale zu bekämpfen, kann Kurkuma unserem Körper dabei sehr effektiv helfen.
Kurkuma wird auch die Fähigkeit zugeschrieben, die Entwicklung freier Radikale zu verhindern. Reduzieren Sie daher das Risiko einer Schädigung durch freie Radikale übermäßig.
Der Mechanismus, durch den Kurkuma dies bewirkt, besteht darin, dass es die Oxidationsfähigkeit von Metallen im Körper blockiert (reduziert den Eisenkomplex und hemmt die Peroxidation).
Die regelmäßige Einnahme von Kurkuma kann dem Körper helfen, freie Radikale zu bekämpfen und ihn vor Krankheiten und Zellschäden zu schützen.
Kurkuma bekämpft und reduziert nicht nur freie Radikale, sondern hilft auch dabei, freie Radikale oder antioxidative Enzyme (Superoxiddismutase, Katalase usw.), die in unserem Körper vorhanden sind, zu bekämpfen.
Kurkuma erhöht die Anzahl und verbessert die Aktivität dieser antioxidativen Enzyme. Ist es nicht erstaunlich?
Wie wirksam ist Kurkuma als Antioxidans?
Hier sind einige Vergleiche zwischen gängigen Antioxidantien und Kurkuma (Curcuminoiden):
- Vitamin E ist bekannt für seine antioxidativen Eigenschaften. Kurkuma ist ein 5- bis 8-mal stärkeres Antioxidans als Vitamin E!
- Sie werden sagen: „Okay, was ist mit Vitamin C?“ Forscher glauben, dass die antioxidative Wirkung von Kurkuma sogar stärker ist als die von Vitamin C. Song et al. 2001 stellen fest, dass es bis zu zehnmal wirksamer ist als Vitamin C.
- Es ist ein wirksameres Antioxidans als Traubenkernöl, Eugenol (wir erhalten es aus Nelken) und Capsaicin (wir erhalten es aus Cayennepfeffer).
- Kurkuma hat sich als sehr wirksam gegen eines der reaktivsten freien Radikale erwiesen: das Hydroxylradikal.
- Laut Studien von Jain et al. aus dem Jahr 2006 trägt Kurkuma dazu bei, die Glykosylierung von Proteinen und die Peroxidation von Lipiden zu verhindern.
Wie profitieren Sie also von antioxidativem Kurkuma?
Einige der wichtigsten Vorteile der antioxidativen Eigenschaft von Kurkuma sind:
- Anti-Aging: Niemand möchte schnell altern, aber der Angriff freier Radikale beschleunigt den Alterungsprozess. Kurkuma verlangsamt es.
- Bietet Schutz vor verschiedenen chronischen Krankheiten, die durch Angriffe freier Radikale verursacht werden.
- Bietet Schutz vor Tumoren, Zellmutationen und Krebs.
- Hilft, das Herz gesund zu halten, indem es oxidiertes Cholesterin aus dem Körper entfernt. Darüber hinaus hilft es, oxidativen Stress zu reduzieren, der bekanntermaßen die Hauptursache für Herzprobleme ist.
- Hilft dem Körper, mit Entzündungen und Schmerzen umzugehen.
- Wie profitiert man von Kurkuma?
Eine wichtige Sache, die wir hier bedenken müssen, ist, dass Kurkuma kein normales Medikament ist, das wir einnehmen, wenn wir wirklich krank sind. Um von seinen antioxidativen Eigenschaften zu profitieren, muss es täglich eingenommen werden.
Studien haben gezeigt, dass das Pausieren der Kurkuma-Dosis die Aktivität freier Radikale wieder erhöht.
Finden Sie also interessante Möglichkeiten, es in Ihre Ernährung aufzunehmen: Einige können Kurkumamilch sein und es als Gewürz in Currys, Kurkuma-Tee usw. geben.
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