7 Gründe, warum rohes Kurkuma besser sein könnte als Pulver

Index

1. Warum wir alle rohes Kurkuma lieben sollten
2. Wie verwende ich rohes Kurkuma?
3. Wie viel rohe Kurkuma nehmen?
4. Am Ende..

Viele Leser fragen uns, ob die Einnahme von rohem Kurkuma sinnvoll ist oder ob die Einnahme von Pulver unbedingt erforderlich ist.

Wir waren schon immer ein Befürworter der Verwendung von rohem Kurkuma.

Es ist großartig, rohes Kurkuma zu verwenden, wenn es verfügbar ist und die Verwendung nicht allzu kompliziert ist.

Natürlich gibt es einige Einschränkungen bei der Verwendung von rohem Kurkuma, aber es gibt auch viele Vorteile.

Inhaltsverzeichnis [Anzeigen]

• Warum wir alle rohes Kurkuma lieben sollten
• Wie verwende ich rohes Kurkuma?
• Wie viel rohe Kurkuma nehmen?
• Am Ende..

Warum wir alle rohes Kurkuma lieben sollten

Hier sind einige kurze Gründe, warum rohes Kurkuma einfach fantastisch ist:

Einzigartige Bestandteile, einzigartige Vorteile: Rohes Kurkuma hat mehrere gesundheitliche Vorteile, die pulverisiertes Kurkuma nicht hat.

Beispielsweise gehört Kurkumaöl zu den Bestandteilen, die bei der Verarbeitung von Kurkuma verloren gehen. Darüber hinaus gehen bei der Verarbeitung mehrere weitere Komponenten verloren. All dies spielt eine Rolle bei der Herstellung von Kurkuma.

Verlust von Curcumin: Curcumin, der wichtigste Wirkstoff, geht bei der Verarbeitung (zu einem gewissen Grad, nicht vollständig) verloren. Ja, das ist richtig.

Je nach Verfahren zur Herstellung von Kurkumapulver aus rohem Kurkuma geht das Curcumin verloren.

Daher ist Ihnen vielleicht aufgefallen, dass die Dosierung von rohem und pulverisiertem Kurkuma nicht viel unterschiedlich ist.

Der Grund liegt vielleicht darin, dass der Anteil an Curcumin in rohem Kurkuma deutlich höher ist. Dadurch wird der Feuchtigkeitsgehalt von rohem Kurkuma ausgeglichen.

Problem mit der Bioverfügbarkeit gelöst: Man braucht eigentlich nichts, um Curcumin aufzunehmen, wenn man ganzes Kurkuma verwendet. Das? Ja!

Der Grund dafür ist, dass Mutter Natur bereits ein Öl eingebaut hat: „Kurkumaöl“. Ist es nicht großartig?

Kurkumaöl macht etwa 6-9 % der rohen Kurkuma aus.

Laut Dr. Bharat B. Aggarwal (einem Pionier der Kurkuma- und Curcumin-Forschung) müssen Sie, wenn Sie rohes Kurkuma einnehmen, nichts anderes einnehmen. Wie gut ist das!

Qualitätskontrolle: Sie haben eine bessere Kontrolle über die Qualität, da der Kurkuma während der Verarbeitung Zusatzstoffe/Füllstoffe und Farbstoffe zugesetzt werden. Wenn wir diesen Prozess eliminieren, eliminieren wir einen potenziellen Bereich für Verfälschungen.

Ergiebig: Es ist viel günstiger, rohes Kurkuma zu kaufen als Pulver. Wenn Sie rohes Kurkuma lieben, können Sie die gleichen Vorteile zu einem viel günstigeren Preis erhalten.

Tolles Aroma – Rohes Kurkuma hat im Vergleich zu Pulver ein tolles Aroma. Dies liegt an den darin enthaltenen Ölen. Dies kann Ihrem Essen einen unverwechselbaren Geschmack verleihen.

Anbauen und konsumieren: Schließlich können Sie rohes Kurkuma in Ihrem Garten anbauen. Sobald Sie eine Charge angebaut haben, kann die Zwiebel erneut zum Wachsen gebracht werden. Auf diese Weise können Sie auch die Qualität des Kurkuma kontrollieren.

Wie verwende ich rohes Kurkuma?

Okay, wie kann man rohes Kurkuma verwenden?

Die Verwendung unterscheidet sich kaum von Pulver. Sie können rohes Kurkuma verwenden, um:

• Machen Sie goldene Paste (Rezept hier )
• Machen Sie goldene Milch (nach dem Reiben) (Rezept hier )
• Zu Curies hinzufügen
• Zu Smoothies hinzufügen
• Kurkuma-Gurke zubereiten (Rezept hier )
• Zu Salaten hinzufügen... und so weiter...

Die Liste ist endlos und durch Ihre Vorstellungskraft begrenzt.

Wie viel rohe Kurkuma nehmen?

Wenn Sie rohes Kurkuma in Ihre tägliche Ernährung aufnehmen möchten, dann 6 bis 7 g oder etwa 1/2 bis 1 Zoll der Wurzel.

Gerieben ergibt das etwa 1,5 Teelöffel. Auch die Einnahme von 2 Teelöffeln sollte nicht schaden.

Alle üblichen Vorsichtsmaßnahmen, die wir bei Kurkumapulver treffen, gelten auch hier, zum Beispiel: 2 Wochen vor Operationen aufhören, während der Schwangerschaft nicht zu viel einnehmen, bei Unklarheiten einen Arzt konsultieren usw. usw.

Beginnen Sie abschließend mit einer geringen Menge und steigern Sie diese schrittweise.

Am Ende..

Während Kurkumapulver einfacher zu verwenden und aufzubewahren ist und Curcumin enthält, ist es rohes Kurkuma, das „natürliche Geschenk“ von Mutter Natur , das offenbar noch viel mehr gesundheitliche Vorteile hat.

Was denken Sie?